CONFITURE DE FRAISES

Avec les beaux jours, on retrouve des étales colorés où fraises, cerises, et pêches se côtoient…

J’ai pour habitude de faire ma propre confiture, en fonction des fruits de saison (c’est un héritage familial !) 🙂

Plus le temps passe, et plus j’apprécie le goût des choses faites maison… Il n’y a rien de plus satisfaisant que de manger le fruit de son travail.

C’est donc avec grand plaisir que je partage avec vous cette recette de confiture, au délicieux goût de fraises.

Retrouvez toutes les étapes ci-dessous.

Bon appétit !

Confiture de fraises
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Ingredients
  1. 1 kg de fraises
  2. 1 kg de sucre
Instructions
  1. Lavez les fraises et equeutez-les.
  2. Mettre les fraises préparées dans une grande casserole.
  3. Faire macérer les fruits avec le sucre 24 heures.
  4. Cuire les fruits 20 minutes à feu moyen.
  5. Mettre le jus d'un citron pour 1 kilo de confiture.
  6. Mettre la confiture en pot.
Celine Lunakim https://www.celine-lunakim.com/

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Céline Lunakim