PAIN D’EPICES

L’hiver est déjà bien installé, et rien ne vaut un bon goûter sucré pour se réchauffer.

Voici donc une délicieuse recette de pain d’épices, à déguster lors d’un après-midi.

Pour parfumer la pâte, j’ai ajouté des zestes de citron. J’ai également profité de cette occasion pour sortir la vaisselle de Noël et les papillotes !

Je vous laisse découvrir sans plus tarder les étapes de la recette ci-dessous.

Bon appétit !

Pain d'épices
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Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Ingredients
  1. lait
  2. miel
  3. sucre en poudre
  4. farine
  5. sachet de levure
  6. 3 œufs
  7. 100 g de beurre
  8. zestes de citron
Instructions
  1. Dans un saladier, mélangez 1 verre de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de miel, et un verre de lait bouillant.
  2. Ajoutez petit à petit, 3 verres de farine et un sachet de levure.
  3. Brassez le mélange.
  4. Faites fondre 100g de beurre dans une casserole.
  5. Puis ajoutez 3 œufs entiers, et le beurre fondu dans la préparation.
  6. Ajoutez quelques zestes de citron pour parfumer.
  7. Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
  8. Faites cuire au four pendant 1 heure à 160°. Puis 30 minutes à 120°.
Celine Lunakim https://www.celine-lunakim.com/

N’hésitez pas à laisser un commentaire si vous aimez les recettes sucrées ❤

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Céline Lunakim