Une recette pas exigeante mais délicieuse. Servi avec des nems c’est encore meilleur. Vous pouvez rajouter des ingrédients comme bon vous semble (champignons, crevettes, carottes…).
Les ingrédients :
- Du riz
- Des petits pois
- Des œufs
- De l’huile de tournesol
- De la margarine
- Du jambon
- Du sel
- Du poivre
Les étapes :
- Rincez le riz et faites le cuire.
- Egouttez-le.
- Préparez les dés de jambon.
- Versez dans une poêle un peu d’huile de tournesol et de margarine.
- Faites votre omelette.
- Dans une nouvelle casserole, faites fondre un morceau de margarine à feu doux.
- Versez le riz, l’omelette découpée en morceaux, et les dés de jambon. Rajoutez ensuite vos petits pois cuits ou en boîte.
- Mélangez le tout.
- Assaisonnez.
Bonne dégustation !
Celine Lunakim
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